Beschrijving
Geribbelde bodemplaat, bovenplaten geribbeld + geribbeld
Kookoppervlak : 61 cm x 25 cm
Professioneel gietijzeren contactrooster met roestvrijstalen structuur en dubbele grote gietijzeren antiaanbakplaten, gemaakt met een speciale keramische coating die platen zeer bestand maakt tegen zuren, zout en corrosie, en bovendien een eenvoudige en snelle reiniging mogelijk maakt. Onafhankelijke controles voor elk bord stellen je in staat om tijdens niet-piekuren slechts één zone te gebruiken om energieverbruik te besparen.
Gietijzeren platen staan bekend om hun warmtevasthoudende eigenschappen en zorgen voor snelle opwarmtijden en uitstekende warmtebehoud om de efficiënte en consistente kookresultaten te leveren die nodig zijn in een snel bewegende voedselproductie. Deze paninigrill is niet alleen favoriet voor het bereiden van gepaneerde en panini-achtige producten, maar ook voor het grillen van steak, vlees, vis, groenten en eieren op hoge temperaturen, sandwiches, wraps, kip en groenten.
Deze elektrische grill is de beste grill voor commerciële keukens: hij is zeer eenvoudig te gebruiken met zijn zelfbalancerende bovenkant met instelbare sluitdruk op de dikte van het voedsel en vetafvoer in het onderste deel. Het koken is uniform dankzij de langhoudige roestvrijstalen verwarmingselementen, de temperatuur is instelbaar met een roestvrijstalen thermostaat tot 300° C. Aan/uit-schakelaar met oranje piontlamp, ergonomische soft-touch knop. Deze elektrische grill is ook uitgerust met een praktische, vaatwasserbestendige vet-/druppelbak.
Deze elektrische grill is commercieel gebouwd voor de eisen van restaurants en cafés. Zwaar in de constructie, door gebruik te maken van roestvrij staal en bewerkte afgewerkte gietijzeren kookplaten.
